marco foi assim

O mes de Marco comecou comigo a comer saladinha e ate comprei umas sapatilhas novas para correr muito mas depois veio o pancake day e pronto... foi por ai a baixo…

Vegan pancakes:
2 bananas
1 cup flour
1 cup soya milk

No dia internacional da mulher ganhei uma experiencia num simulador de voo para celebrar as mulheres que voaram na segunda guerra mundial. Participei em mais uma paint party e fomos ao teatro a um festival de drama com direito a adjudicador no final de cada peca, muito interessante.

Tivemos dias de sol, fizemos caminhadas e a gata aproveitou a varanda da casa e o tapete com cheiro a verao.

E claro nao faltaram as novas experiencias culinarias veganas. O MP fez hummus caseiro (uma delicia), burritos com feijao preto e tufo assado no forno com cheiro a mar (com folhas nori) yummy

 

Continue reading marco foi assim

compras veganas

As nossas compras passam normalmente por dois supermercados diferentes: Lidl e Sainsbury (ou Tesco). No Lidl compramos os legumes, a fruta, os enlatados, as bebidas e produtos para a casa, na Sainsbury compramos os produtos vegan que o Lidl nao vende, sobremesas, queijo, iogurtes e tofu (e comida da gata).

Compras do Lidl:

Compras do Sainsbury:

A saber:

• o pao (white baguette) do Lidl é vegan, o da Sainsbury nao (contem leite)
• existem 1000 maneiras de cozinhar bacalhau mas existem pelo menos 52 maneiras de cozinhar tofu :)
• livro de receitas vegan a comprar: Bosh!

Continue reading compras veganas

comer vegan nas ferias

Esta semana marcamos algumas ferias para este ano e claro agora alem de pesquisar o que visitar em cada destino tambem temos de ter uma ideia dos habitos alimentares do sitio e como fazer/onde ir para comer vegan.

Nas ultimas ferias no Porto haviamos marcado alguns restaurantes no google maps, mas em certas zonas fora da cidade nao foi tao facil encontrar restaurantes com oferta que nao fosse carne ou peixe, por isso algumas refeicoes tiveram de ser por casa. Mas quando estamos de ferias no outro lado no mundo a vontade de cozinhar é nenhuma por isso é preciso fazer algum trabalho de casa. O bem que tem é que worst-case scenario se passarmos duas semanas a bananas e cenouras nao nos vai fazer mal nenhum LOL

Na nossa pesquisa e depois de muitas janelas abertas ficaram estes dois blogs que decidimos partihar, sao sobre viajar e ser vegan:

http://www.veganvstravel.com/2017/03/how-travel-made-me-vegan.html

https://justinpluslauren.com/vegan-reasons-for-a-plant-based-lifestyle/

Continue reading comer vegan nas ferias

painting party

"For people who can't paint" - para pessoas que nao sabem pintar… yup, parece ser algo para mim :) por isso decidi experimentar as painting parties. Os workshops nao sao designados para profissionais, nem sao sobre precisao ou perfeicao, nem sao aulas de arte, apenas pintar seguindo as dicas da professora, podes seguir a risca (como eu) ou ser aventureiro e improvisar. Mesmo para aqueles como eu que nao percebem nada disto, todos saimos do evento com algo para mostar.
Em Dezembro fiz  o"Snow Angel" e esta semana fiz o "Gentle Messenger". Quem for aqui da zona e quiser experimentar pode pesquisar os proximos eventos no pagina: Twisted Art Parties. As telas estao no hall de entrada da casa.

Continue reading painting party

7 seven

Ha 7 anos na ilha.  Para assinalar o dia marcamos jantar com uma das primeiras pessoas que tivemos contacto quando chegamos a Maidenhead. Comemos pizza feita pelo MP e ficamos na conversa quase ate a meia noite. A Stop portou-se muito bem, dormiu no sofa a noite toda LOL mas pelo menos ficou na mesma divisao da casa que nos.

Temos tv portuguesa em casa, que raramente ligo, mas no outro dia liguei de manha para ver se passava uma noticia que queria ver, e acabei por ver um pouco do programa da manha da sic; a noite disse ao MP (em brincadeira) que deviamos por um poster gigante nosso no quarto e ele diz: "nao ves mais tv portuguesa, viste cinco minutos e ja ficaste pacovia". 

Mas em tom serio, uma das coisas que falamos neste jantar foi sobre voltar aos nossos paises de origem. A M viveu no UK 9 anos e decidiu passar os ultimos 3 anos de volta a India para estar mais tempo com os pais, mas agora voltou outra vez, diz que a realizacao profissional é importante e que em alguns aspectos deixou de conseguir falar com algumas pessoas sobre certos assuntos, as realidades em que vivemos sao diferentes, alem de que tambem de certa forma ja "nao pertences". 

Nestes 7 anos muita coisa mudou mas tudo so é possivel se estivermos assim, os dois…

(tela feita por mim)

Continue reading 7 seven

fevereiro foi assim

O mes comecou frio ainda com a neve de Janeiro. Continuamos com as nossas experiencias vegan, fizemos vegan wrapped rice paper rolls, tofu no forno e tofish & chips. Experimentamos dois sitios novos de comida vegan: Miami Burger UK em Reading e Veganushi UK em Maidenhead. Fomos a bola ver os Magpies de Maidenhead.
Durante uma semana a gata da minha irma esteve desaparecida :( mas tivemos um final feliz, estava presa na cave do vizinho que estava de ferias - foi descoberta mais magra mas bem :)
Este mes tivemos tambem um saborzinho a verao, tivemos uma semana de calor e aproveitamos para caminhar pelo rio, a nossa gata adorou os banhos de sol na varias janelas da casa.

Continue reading fevereiro foi assim

the vegan kind

Quem passar por posts antigos vai ver o nosso passado negro, quando comíamos carne, mas agora sabemos melhor, e sim, sentimo-nos bem, que não é preciso fazer um animal sofrer, matar, para nos podermos viver. E para quem acha que comida vegan é so salada, não podia estar mais engano, todos os pratos podem ser vegan, basta tirar/substituir o derivado animal.

Continue reading the vegan kind

janeiro foi assim

O primeiro dia do ano foi em Brighton e com sol, caminhamos na praia e tomamos o pequeno almoço no The Breakfast Club, vegan claro. Fui ate Londres com a minha irmã ajudar no vestido de noiva. Agora que moramos mais perto do rio temos caminhado por trilhos novos. Aprendemos a fazer vegan scramble "eggs" mas com tofu e aprendemos a fazer sopa tailandesa yum yum O trabalho vai correndo, para mim trabalho é cooperação e quando começa a parecer competição não acho muita piada, mas a ver o que vem ai; quando tenho visitas no escritório tenho sempre prendinhas, adoro :) Janeiro é sempre um mês frio, e tivemos alguma neve, por isso tardes e noites no sofa não faltaram, sabe bem aproveitar a calma na casa nova depois das mudanças, com gin numa mão e pipocas na outra.
Para este ano não tenho resoluções, apenas que agradecer, por ter saúde, a minha gata, uma casa nova e um marido que cozinha e que realiza ate as coisas mais absurdas que me passam pela cabeça :)

 

Continue reading janeiro foi assim

2018

Marco - neve e road trip na Escocia
Junho - uma semana de praia em Ibiza + calor no UK, mergulhos no Thames
Julho - Southbourne
Setembro - mais uma semana de calor em Portugal
Outubro - comprar casa UK
Dezembro - ferias para descansar da mudanca, compras em Bracknell, Londres, spa day em Bath, natal a 3

Apesar de termos feito quatro periodos de ferias, este ano andamos menos na rua, o objetivo era poupar dinheiro para comprar casa, e conseguimos, completamos o processo antes do ano acabar.
A vontade de escrever no blog foi pouca, mas nao deixei de partilhar no Instagram, as fotos do nosso ano estao por la.
Mais logo molhamos os pes no Atlántico nas pedras de Brighton.
Que 2019 traga saude, e mais viagens :)

Happy New Year!!

Continue reading 2018

natal

Arvore feita comecamos as nossa celebracoes de natal com o traditional panto, este ano, Sleeping Beauty. Passamos a vespera de Natal em casa da minha irma em Londres e o dia de Natal a dois em Maidenhead. Cozinhamos tudo vegan, desde as entradas ate a sobremesa e nao senti falta de nada "traditional" ou "normal".

Aletria com leite de soja

Arvore folhada com chocolate de amendoa caseiro

Queijo vegano

Rabanadas de forno de leite de soja

Tronco de natal (feito pelo MP)

Nut roast (feito pela minha irma)

Continue reading natal