2018

Marco - neve e road trip na Escocia
Junho - uma semana de praia em Ibiza + calor no UK, mergulhos no Thames
Julho - Southbourne
Setembro - mais uma semana de calor em Portugal
Outubro - comprar casa UK
Dezembro - ferias para descansar da mudanca, compras em Bracknell, Londres, spa day em Bath, natal a 3

Apesar de termos feito quatro periodos de ferias, este ano andamos menos na rua, o objetivo era poupar dinheiro para comprar casa, e conseguimos, completamos o processo antes do ano acabar.
A vontade de escrever no blog foi pouca, mas nao deixei de partilhar no Instagram, as fotos do nosso ano estao por la.
Mais logo molhamos os pes no Atlántico nas pedras de Brighton.
Que 2019 traga saude, e mais viagens :)

Happy New Year!!

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natal

Arvore feita comecamos as nossa celebracoes de natal com o traditional panto, este ano, Sleeping Beauty. Passamos a vespera de Natal em casa da minha irma em Londres e o dia de Natal a dois em Maidenhead. Cozinhamos tudo vegan, desde as entradas ate a sobremesa e nao senti falta de nada "traditional" ou "normal".

Aletria com leite de soja

Arvore folhada com chocolate de amendoa caseiro

Queijo vegano

Rabanadas de forno de leite de soja

Tronco de natal (feito pelo MP)

Nut roast (feito pela minha irma)

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aniversario CR

A minha prenda de aniversario foi dormir na casa nova :)
O MP fez o bolo de chocolate vegan na cozinha nova, a minha irma juntou-se a nos, vimos acender as luzes de natal na High Street, bebemos cocktails no bar novo da cidade, Coppa Club e jantamos pizza vegan na Pizza Express... simple, perfect... just as I wanted it :)

Casa nova update: carregamos caixas, e mais caixas, e moveis, e fomos ao Ikea, e entregas, e separar coisas para a caridade, e separar coisas para a reciclagem, e mais Ikea, e poe chao, e pendura quadros e prateleiras, e desfaz mais caixas, e arruma flat velho, e da outra volta ao centro da reciclagem, e mais uma volta a B&Q, e finalmente... tudo pronto... nao me meto noutra tao cedo LOL
A gata gosta da casa nova, passou dois dias escondida debaixo da manta mas agora ja corre, e vai a janela e a varanda.

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comprar casa no UK

Compramos casa, ou melhor, um 2 bed apartment, e mal posso esperar para ficar la a tempo inteiro :) para ja ainda andamos em mudancas.
O processo em si diria que foi facil. Por ser construcao nova e por estarmos neste momento a arrendar nao existe aquela historia da "chain", por isso menos complicacao.
Para quem esta a pensar comprar casa diria que é preciso ter em conta algumas coisas para tudo correr rapido e bem: ter emprego/salario fixo, ter uma boa credit score, ter dinheiro para depositos e despesas, ter os cartoes de credito pagos, e pelo menos nos tres meses anteriores a pedir simulacoes de credito ter cuidado com as despesas para ter um extracto limpo, ou seja, para nao parecer muito mal comprar muitos sapatos ou ter ido ao cabeleireiro vezes de mais LOL isto claro para quem precisa de uma mortgage, para quem tem dinheiro na mao nao ha nada a preocupar :)
Comprar aqui nunca esteve nos planos, mas em Agosto renovamos o nosso contrato da renda e caiu a ficha, estamos aqui ha 6 anos, a pagar a casa ao nosso senhorio, e um dia indo embora nao levamos nada, por isso, achamos que pagar renda para nos seria um melhor negocio e se um dia resolvermos vender, espero que tenhamos algum lucro, a ver, nada é garantido hoje em dia, mas estamos aqui e temos de morar em algum lado, por isso mudar para uma casa nova parece-me uma boa ideia, adoro o nosso n7.

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ferias nas praias do norte de Portugal

Passamos uma semana nas praias de Gaia para matar saudades da terrinha e da familia. Esteve uma semana de calor, uma semana de verao e nem a agua fria tipica desta zona nos demoveu de uns mergulhos :)

Andamos por aqui:

Praia da Baia, Espinho

Praia de Paramos

Praia de Esmoriz

Praia de Sao Felix da Marinha

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aniversario do MP

Este ano voamos para Portugal para festejar o aniversario do MP, e apesar de ser fim de Setembro, tivemos sorte, caloooooor. 

Comecamos o dia com uma caminhada nos passadicos da praia de Espinho ate a Granja, almocamos no Porto no restaurante Cultura de Sabores, caminhamos pelas ruas do Porto e fomos ao teatro Sa da Bandeira ver a peca "O amor falou mais alto". O fim da tarde foi passado com uma cerveja fresquinha em Miramar com vista mar e o jantar em familia onde tivemos bolo vegan de banana e nozes.

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comer vegan no Porto, Portugal

Este verao deixamos tambem de comer peixe por isso estava preocupada com as ferias de Setembro em Portugal, ja sabia que nos restaurantes tradicionais nao ia encontrar  nenhuma seccao vegana no menu e a vegetariana seria alface com tomate ou omolete :s

No primeiro dia passamos no Continente e na Celeiro para ver o que se vendia por la e foi uma boa surpresa, montes de alternativas. O Pingo Doce tambem oferece alguns produtos e ate no mini mercado local Mira Ramos compramos.  Jantamos e almocamos algumas vezes por casa da familia, alternativas a carne, tufo, seitan e legumes, mas tambem fomos comer fora, ficam aqui alguns sitios a visitar:

Cultura dos Sabores - Porto
Francesinhas Al Forno da Baixa - Porto
Arvore do Mundo - Porto
Espaco Compasso - Porto
Casa da Horta Associacao Cultural - Porto
Lupin Restaurante - Porto
Terra Viva - Espinho
Grao de Soja - Espinho

O pequeno almoco no hotel nao foi dificil mas... nao havia alternativa ao leite de vaca por isso nao podemos comer cereais, nao havia creme vegetal de barrar, nem queijo vegan. Mas havia pao, cha, compotas, cogumelos, feijao e fruta.

Na praia andamos a tremocos, cerveja, fruta e bolo vegan que a mae do MP fez :)

Nao sei se so a minha mae é que anda confusa ou se é geral em Portugal, confundir o organico com o sem carne, talvez porque nao ha grande separacao nos supermercados, algumas pessoas fiquem perdidas.

O melhor desta dieta, nao comi tantos bolos como antigamente, nao houve pastel de nata, nem napoleao, nem éclair, nem bola de berlim. Nao, nao perdi peso, ate porque nos restaurantes que fomos haviam sobremesas veganas, mas acho que desta vez nao cometi excessos, em vez de lanchar uma bola de berlim ou bolachas comi fruta.

Continente

Celeiro (loja e restaurante - jardineira de seitan, bolo de chocolate vegan e sopa de legumes)

Cultura dos Sabores (francesinha vegan, mouse de avocado)

Francesinhas Al Forno da Baixa (cogumelos salteados, francesinha vegan, cheesecake vegan)

Terra Viva (mix noodles e legumes, folhado framboesa vegan, lasanha de algas, francesinha vegan)

Em qualquer bar da praia - cerveja com tremocos

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